סושי כשר חדש – גבוה מעל כולם

ספורה הוא בר יפני חדש שנמצא בקומה ה – 49 של מגדלי עזריאלי. אם תגיעו בשעה הנכונה, תרוויחו גם שקיעה. בכל שעה אחרת, הנוף המרהיב, של הים וכל גוש דן, מהווה תפאורה משלימה לאסתטיקה המינימליסטית-יפנית של המקום.

אפשר לשבת ליד הבר, או ליד שולחנות (חלקם גבוהים, חלקם נמוכים) – כולם צופים לנוף.
מה מזמינים? מגוון מאכלים מהמטבח היפני, כמו אוסוזוקי שהוא ילווטייל פרוס דק, בטעם רענן ומעושן קלות; צלחת ניגירי שמורכבת מטונה אדומה, מקרל, טורו וסלמון; או סושי עם טוביקו ירוק ורוטב סלק, שמתפצפץ בפה בזכות הטוביקו.
ומה שותים? סוגים רבים של סאקה, וויסקי יפני וגם קוקטיילים על בסיס יוזו, תה מאצ'ה וסאקה.

ספורה, Sefora, מרכז עזריאלי, המגדל העגול, קומה 49, תל אביב | א'- ה' 12:00 – אחרון הלקוחות, שבת – שעה לאחר צאת השבת עד אחרון הלקוחות | 03-6081990 | כשרות: רבנות

ספורה. סושי כשר חדש בתל אביב – הבר והנוף | צילומים: זוהר ססלר